{"id":98,"date":"2020-12-29T15:01:13","date_gmt":"2020-12-29T15:01:13","guid":{"rendered":"http:\/\/new.bcvin.dk\/index.php\/vare\/import-placeholder-for-752\/"},"modified":"2020-12-29T15:01:20","modified_gmt":"2020-12-29T15:01:20","slug":"le-olle-bardolino-classico-superiore","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/new.bcvin.dk\/index.php\/vare\/le-olle-bardolino-classico-superiore\/","title":{"rendered":"LE OLLE BARDOLINO CLASSICO SUPERIORE"},"content":{"rendered":"<p>Bardolino &#8216;Le Olle&#8217; er lavet p\u00e5 Corvina, Rondinella og Cabernet Sauvignon, som dyrkes p\u00e5 ejendommen &#8216;La Pra&#8217; midt p\u00e5 Gardas\u00f8ens \u00f8stlige skr\u00e5ninger, kun et par kilometer fra selve byen Bardolino. Vinen har f\u00e5et navn efter de keramikkrukker, romerne brugte til at opbevare vin i. To af disse krukker blev for nogle \u00e5r siden fundet i en gammel br\u00f8nd midt p\u00e5 ejendommen og vidner om, at vinproduktion i dette omr\u00e5det ikke er et moderne p\u00e5fund. Det er en tegning af en af de fundne krukker, man finder p\u00e5 etiketten.Straks efter h\u00f8sten bliver 70% af druerne sk\u00e5nsomt mast og g\u00e6ret i rustfrie st\u00e5ltanke. De resterende 30% af druerne bliver t\u00f8rret p\u00e5 ejendommen La Pra i 40-50 dage og bliver f\u00f8rst let presset og g\u00e6ret i november. Derefter bliver vinen yderligere lagret i nogle m\u00e5neder delvist p\u00e5 rustfrie st\u00e5ltanke og p\u00e5 sm\u00e5 tr\u00e6fade, og aftapningen foreg\u00e5r sterilt ved lav temperatur.Le Olle&#8217; har en flot, dybr\u00f8d farve, og i duften finder man nuancer af rosiner, krydderier og modne frugter. Smagen er dyb og spr\u00f8d med en behersket b\u00e6rs\u00f8dme og en perfekt balance mellem strukturen, finessen og bl\u00f8dheden.Den vil egne sig flot til lam, grillet svine-, kalve- eller oksek\u00f8d samt til modne oste.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Bardolino &#8216;Le Olle&#8217; er lavet p\u00e5 Corvina, Rondinella og Cabernet Sauvignon, som dyrkes p\u00e5 ejendommen &#8216;La Pra&#8217; midt p\u00e5 Gardas\u00f8ens \u00f8stlige skr\u00e5ninger, kun et par kilometer fra selve byen Bardolino. Vinen har f\u00e5et navn efter de keramikkrukker, romerne brugte til at opbevare vin i. To af disse krukker blev for nogle \u00e5r siden fundet i [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":128,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"class_list":["post-98","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","product_cat-italien","product_cat-lenotti","product_cat-roedvin","product_cat-tilbud","product_cat-valpolicella","entry","has-media","owp-thumbs-layout-horizontal","owp-btn-normal","owp-tabs-layout-horizontal","has-no-thumbnails","has-product-nav"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/new.bcvin.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product\/98","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/new.bcvin.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/new.bcvin.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/new.bcvin.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=98"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/new.bcvin.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/128"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/new.bcvin.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=98"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}