{"id":245,"date":"2020-12-29T15:04:08","date_gmt":"2020-12-29T15:04:08","guid":{"rendered":"http:\/\/new.bcvin.dk\/index.php\/vare\/import-placeholder-for-719\/"},"modified":"2020-12-29T15:04:14","modified_gmt":"2020-12-29T15:04:14","slug":"chateauneuf-du-pape-urbi-aoc-clos-saint-pierre-2","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/new.bcvin.dk\/index.php\/vare\/chateauneuf-du-pape-urbi-aoc-clos-saint-pierre-2\/","title":{"rendered":"Chateauneuf du Pape Urbi, AOC Clos Saint Pierre"},"content":{"rendered":"<p><b>Om Chateauneuf du Pape Urbi, Clos St. Pierre, 2014:<\/b><\/p>\n<p>Clos Saint Pierre laver blot to vine som til geng\u00e6ld f\u00e5r al opm\u00e6rksomheden. Heraf skal flagskibet uden tvivl findes i denne r\u00f8de Ch\u00e2teauneuf-du-Pape fra biodynamisk certificerede marker i lieu-dit-dom\u00e6net Cabri\u00e8res, hvor de dominerende druer Grenache, Syrah og Mourv\u00e8dre udg\u00f8r over 90% af arealet og ca. 95% af vinens endelige blend.<\/p>\n<p>I vinhuset er druerne vinificeret seperat. Det samme g\u00e6lder lagringen, der for Grenache-druernes vedkommende er tilbragt i store, neutrale &#8216;foudres&#8217; og for Syrah og Mourv\u00e8dre i 225-liters barriques.<\/p>\n<p>Duften har toner af jordb\u00e6r og kirseb\u00e6r, v\u00e5de sten, lakrids og urter. Smagen er meget klassisk med en stor fylde, runde tanniner samt en flot pr\u00e6cision og balance, der munder ud i en lang, vedvarende eftersmag.<\/p>\n<p>Urbi er perfekt til klassiske retter som braiseret eller grillet lam, b\u00f8ffer p\u00e5 grillen, juleand eller som en luksuri\u00f8s og intens hyggevin. Vinen smager rigtig godt nu og de n\u00e6ste 5-6 \u00e5r. Vi anbefaler servering ved 15-17 grader.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Om Chateauneuf du Pape Urbi, Clos St. Pierre, 2014: Clos Saint Pierre laver blot to vine som til geng\u00e6ld f\u00e5r al opm\u00e6rksomheden. Heraf skal flagskibet uden tvivl findes i denne r\u00f8de Ch\u00e2teauneuf-du-Pape fra biodynamisk certificerede marker i lieu-dit-dom\u00e6net Cabri\u00e8res, hvor de dominerende druer Grenache, Syrah og Mourv\u00e8dre udg\u00f8r over 90% af arealet og ca. 95% [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":94,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"class_list":["post-245","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","product_cat-clos-saint-pierre","product_cat-frankrig","product_cat-roedvin","entry","has-media","owp-thumbs-layout-horizontal","owp-btn-normal","owp-tabs-layout-horizontal","has-no-thumbnails","has-product-nav"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/new.bcvin.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product\/245","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/new.bcvin.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/new.bcvin.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/new.bcvin.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=245"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/new.bcvin.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/94"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/new.bcvin.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=245"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}